Пропионовые бактерии

Propionibacterium freudenreichii. Способны синтезировать множество важных для организма веществ, включая пропионовую кислоту. Они не только подавляют патогенную микрофлору, но прежде всего, обеспечивают жизнедеятельность других полезных бактерий. Пропионовые бактерии также ответственны за вывод токсинов, способствуют процессам ферментативного переваривания и лучшего усвоения пищи. Обладают выраженной антимутагенной активностью - предотвращают повреждение ДНК.В процессе своего метаболизма пропионовокислые бактерии продуцируют такие важные для человека вещества, как витамины, включая В12 и фолиевую кислоту, аминокислоты и ферменты. Они модулируют кишечную перистальтику и поддерживают метаболическую активность, улучшая процессы всасывания. Пропионовые бактерии обладают наилучшей приживаемостью и осуществляют поддержку жизнедеятельности других полезных бактерий - стимулируют рост бифидобактерий. Играют важную роль в укреплении иммунной системы и создании защитного барьера. Положительная роль пропионовокислых бактерий как пробиотиков обусловлена также их антибактериальным действием в результате образования ими бактериоцинов и пропионовой кислоты, негативно воздействующих на вредные бактерии. Эти уникальные микроорганизмы помогают в лечении бактериальных дисбактериозов. Они способны также снижать геннотоксическое действие ряда химических соединений и УФ-лучей, уменьшая риски развития раковых заболеваний. Доказано, что пропионовокислые бактерии активно воздействуют на липидный обмен организма, путем снижения уровня холестерина в крови.